-
Będziemy jeszcze bliżej zdrowych i świeżych wyborów! Tym razem – w ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki!
Będziemy jeszcze bliżej zdrowych i świeżych wyborów! Tym razem – w ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki! Miło nam poinformować, iż Instytut Agrofizyki PAN / Institute of Agrophysics, PAS oficjalnie dołączył do grona Organizatorów Lubelskiego Festiwalu Nauki! A to oznacza, że podczas tegorocznego festiwalu nie zabraknie również naszych działań związanych z upowszechnianiem wiedzy o zawartości pektyn, celulozy…
-
Spot promujący aplikację FibreApp!
Z przyjemnością prezentujemy spot promujący aplikację FibreApp, powstałą w ramach projektu „Badania i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach” 🙂 Film pokazuje, jak wiedza naukowa i nowoczesne technologie mogą wspierać codzienne, bardziej świadome wybory 🙃 Za FibreApp stoją badania prowadzone w Instytucie Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk,…
-
Cebula – skromny korzeń o potężnych sekretach!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o cebuli! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#lublin#poland#news#science#society#project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Wideo:https://www.pexels.com/ Dubbing:https://ttsmaker.com/pl
-
Avocado – creamy power for your heart!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an avocado! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
📸 FibreApp przed kamerą!
📸 FibreApp przed kamerą! Dziś odbyły się zdjęcia do filmu promującego aplikację FibreApp, powstałej w ramach projektu „Badania i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach”. Kamery zawitały m.in. do naszych laboratoriów, gdzie nauka spotkała się z filmowym planem 🎥🔬 Przed nami jeszcze montaż i postprodukcja, ale już dziś chcemy…
-
Mango – a tropical taste of sunshine and health!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a mango! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
FibreApp szuka nowych gatunków i odmian!
Rozwijając naszą aplikację mobilną FibreApp, mieliśmy okazję odwiedzić plantację sorga cukrowego w województwie świętokrzyskim! Ta wizyta była niezwykle owocna, pozwalająć nam przyjrzeć się nowemu rodzajowi biomasy pod kątem naszej inicjatywy FibreApp Sorgo wciąż dojrzewa i rośnie w oczekiwaniu na optymalny termin zbiorów, dlatego wypatrujcie naszych kolejnych nowości już we wrześniu! Zachęcamy do pobrania i przetestowania…
-
Apricot – summer gold for your health!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an apricot! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Por – łagodny olbrzym w świecie zdrowia!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o porze! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#lublin#poland#news#science#society#project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Wideo:https://www.pexels.com/ Dubbing:https://ttsmaker.com/pl
-
Szparagi – elegancki detoks!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o szparagach! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#lublin#poland#news#science#society#project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Wideo:https://www.pexels.com/ Dubbing:https://ttsmaker.com/pl
-
Iceberg lettuce – crisp, cool hydration!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an iceberg lettuce! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
An Apple a Day: The Delicious Way to Boost Your Health!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an apple! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Brzoskwinia płaskoowocowa – słodka odsłona zdrowia!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o brzoskwini płaskoowocowej! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#lublin#poland#news#science#society#project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Wideo:https://www.pexels.com/ Dubbing:https://ttsmaker.com/pl
-
Why Bananas Are the Ultimate Natural Boost for Your Body
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a banana! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Corn – a golden kernel of eye health!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a corn! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
29 Piknik Naukowy Polskiego Radia i Copernicus Science Centre za nami!
W minioną sobotę 13 czerwca uczestniczyliśmy w 29. Piknik Naukowy im. prof. Łukasza Turskiego, organizowanym przez Polskie Radio i Centrum Nauki Kopernik na PGE Narodowy w Warszawie. W Strefie Życia zaprezentowaliśmy pokaz pt. 𝐔𝐳̇𝐲𝐰𝐚𝐣 𝐅𝐢𝐛𝐫𝐞𝐀𝐩𝐩, 𝐛𝐲 𝐜𝐳𝐞𝐫𝐩𝐚𝐜́ 𝐳 𝐳̇𝐲𝐜𝐢𝐚 𝐣𝐚𝐤 𝐧𝐚𝐣𝐰𝐢𝐞̨𝐜𝐞𝐣!Błonnik, pektyny i celuloza to węglowodany pełniące kluczowe funkcje w strukturze roślin oraz w naszej…
-
Nasz projekt na portugalskich salonach w ramach Plant Cell Wall Meeting 2026!
Dzielimy się informacją o udziale członka zespołu naszego projektu, Vadyma Chibrikova, w konferencji Plant Cell Wall Meeting 2026, która odbywa się w Fundacji Dr. António Cupertino de Miranda w Porto (Portugalia) w dniach 15–19 czerwca 2026 r. Podczas konferencji Vadym zaprezentował nasze najnowsze ustalenia dotyczące zawartości pektyn, celulozy i błonnika pokarmowego w owocach i warzywach…
-
Why Beans Are a Must-Have in Your Plant-Based Diet
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a beans! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Chokeberry – the antioxidant superstar!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a chokeberry! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
From Brain Health to Skin Glow – The Magic of Blueberries ✨
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a blueberry! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
FibreApp na francuskich salonach!
Z przyjemnością informujemy, że w ramach realizacji projektu pt. „Badania i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach” członkowie naszego zespołu – Artur Zdunek oraz Vadym Chibrikov – w dniach 25–29 maja 2026 r. odbyli wizytę szkoleniową w Institute Jean-Pierre Bourgin for Plant Sciences (IJPB), INRAE.Podczas wizyty Artur Zdunek zaprezentował zagadnienia dotyczące realizacji projektu, a Vadym Chibrikov…
-
Pokazy naszego zespołu w ramach 29 Pikniku Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik!
Planujecie już czerwcowe weekendy? Mamy dla Was świetną ofertę naukową! Z radością informujemy, że podczas 29. Pikniku Naukowego Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik nasz zespół zaprezentuje aż trzy niezwykłe pokazy 🙃 1️⃣ 𝐔𝐳̇𝐲𝐰𝐚𝐣 𝐅𝐢𝐛𝐫𝐞𝐀𝐩𝐩, 𝐛𝐲 𝐜𝐳𝐞𝐫𝐩𝐚𝐜́ 𝐳 𝐳̇𝐲𝐜𝐢𝐚 𝐣𝐚𝐤 𝐧𝐚𝐣𝐰𝐢𝐞̨𝐜𝐞𝐣Błonnik, pektyny i celuloza to węglowodany pełniące kluczowe funkcje w strukturze roślin oraz w naszej…
-
Celery – the ultimate crunch for hydration and health!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a celery! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Broccoli: The Green Powerhouse You Should Eat More Often!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a broccoli! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Zachęcamy do śledzenia profilu naszego projektu na Facebook!
Serdecznie zachęcamy do śledzenie profilu naszego projektu pt. Badania i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach na Facebook! Więcej informacji pod linkiem: https://www.facebook.com/profile.php?id=61589870452794 Bądźcie z nami na bieżąco by nie ominąć kolejnych aktualizacji! Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa w ramach programu Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego pod nazwą „Nauka dla Społeczeństwa…
-
Blueberry – small but mighty!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a blueberry! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Cabbage: The Crunchy Superfood You Didn’t Know You Needed! ☺️
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a cabbage! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Green bean – more than just a side dish!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a green bean! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Why Cherries Should Be Your Go-To Snack 😉
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a cherry! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Awokado – kremowa moc dla Twojego serca!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o awokado! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#lublin#poland#news#science#society#project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Wideo:https://www.pexels.com/ Dubbing:https://ttsmaker.com/pl
-
Carrots: The Perfect Crunch for Your Next Salad or Snack!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a carrot! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
FIBREAPP NA SEMINARIUM MIĘDZYNARODOWYM W RAMACH PROJEKTU ERASMUS+ PT. „YOUNG EUROPEANS – THE CREW – CREATIVE AND RESPONSIBLE ENVIRONMENT WARRIORS”
W dniu 19.03.2026 r. w murach I Liceum Ogólnokształcącego im. Tadeusza Kościuszki w Kraśniku („Górka”) odbyło się wyjątkowe seminarium międzynarodowe. Wydarzenie zrealizowano w ramach projektu Erasmus+ pt. „Young Europeans – the Crew – Creative and Responsible Environment Warriors”. Szczególnym punktem programu była prelekcja Pani prof. dr hab. Magdaleny Frąc, czł. koresp. PAN, która zaprezentowała założenia naszego projektu dotyczącego…
-
Asparagus – the elegant detoxifier!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an asparagus! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Cucumber: Nature’s Hydration Booster for Your Skin and Body 😊
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a cucumber! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Red beetroot – a natural performance booster!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a red beetroot! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Dill-icious Benefits: Why This Herb Deserves the Spotlight!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a dill! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Morela – letnie złoto dla Twojego zdrowia!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o moreli! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#lublin#poland#news#science#society#project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Wideo:https://www.pexels.com/ Dubbing:https://ttsmaker.com/pl
-
Roasted, Grilled, or Baked – Eggplant Is a Nutrient-Rich Delight ☺️
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an eggplant! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Nie tylko frytki – ziemniak może być naprawdę zdrowy!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o ziemniaku! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Tart, Refreshing, and Full of Benefits – Meet the Mighty Grapefruit!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a grapefruit! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
FibreApp na Targach Rolniczych Agro-Park
Z przyjemnością informujemy, że 7-8 lutego 2026 r. podczas Targów Rolniczych Agro-Park mieliśmy możliwość zaprezentowania naszego projektu pt. „Badania i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach”, mający na celu zbadanie zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach dostępnych na rynku oraz upowszechnienie zdobytej wiedzy w społeczeństwie. Również,…
-
Kwaśna, słodka, zdrowa – dlaczego warto jeść wiśnie? 🤔
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o wiśni! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Green Grapes: The Sweet Bite Packed with Health Benefits! 😋
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a green grapes! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Manuskrypt badawczy o aplikacji FibreApp ukazał się online!
Dzielimy się naszym pierwszym arcydziełem w 2026 roku: nową publikacją w SoftwareX autorstwa Vadyma Chibrikova, Justyny Cybulskiej oraz Artura Zdunka! W artykule autorzy podsumowują prace nad FibreApp – mobilnym narzędziem zaprojektowanym, aby łączyć naukę o żywności i zdrowie publiczne z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Aplikacja, opisana na łamach SoftwareX, pozwala użytkownikom lepiej zrozumieć skład chemiczny produktów dostępnych na europejskim rynku.…
-
Dlaczego warto jeść truskawki? Nie tylko dla smaku! 😊
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o truskawce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Kiwifruit: The Tiny Green Powerhouse You Need in Your Diet!
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a kiwifruit! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Rzodkiewka na talerzu = więcej witamin, mniej kalorii 😊
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o rzodkiewce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Why Lemons Are the Ultimate Refreshing & Healing Powerhouse?
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a lemon! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Pomarańcza – witaminowa bomba na każdą porę dnia!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o pomarańczy! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
A Slice of Lime: Your Go-To for Flavor and Wellness 😊
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a lime! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Dlaczego warto jeść pieczarki? Oto ich ukryte supermoce 🧐
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o pieczarkach! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Stay Cool and Nourished: The Benefits of Eating Melon 👍
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a melon! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Prezentacja aplikacji FibreApp na konferencji SadyOgrody.pl – Innowacje i Perspektywy 2025
Z przyjemnością informujemy, że 20 listopada 2025 r. podczas konferencji SadyOgrody.pl – Innowacje i Perspektywy 2025 prof. Artur Zdunek zaprezentował nasz projekt pn. „Badania i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach”, mający na celu zbadanie zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach dostępnych na rynku oraz upowszechnienie…
-
Oczyszcza, wzmacnia, odświeża – co potrafi zwykła pietruszka?
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o pietruszce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Demonstracja aplikacji FibreApp w ramach „Wszechnicy”
Cieszymy się, że w ramach wydarzenia „Wszechnica” mogliśmy gościć wykłady i pokazy praktyczne przeznaczone dla młodzieży szkolnej. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Polską Akademię Nauk – Oddział w Lublinie, Komisję Nauk Medycznych PAN – Oddział w Lublinie oraz Instytut Agrofizyki PAN. W ramach „Wszechnicy” odwiedzili nas uczniowie III Liceum Ogólnokształcącego im. Unii Lubelskiej w Lublinie, Liceum…
-
Low-Cal, High-Nutrient: The Surprising Power of White Mushrooms 😉
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a champignon! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Papryka w roli głównej: smaczna, lekka i pełna witaminy C 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o papryce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Peel the Power: Health Benefits Hidden in Every Orange 😊
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at an orange! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Promowanie wyników projektu w ramach Warsztatów World Cafe oraz XXVIII Letniej Szkoły Biotechnologicznej
Miło nam poinformować, że promowanie wyników naszego projektu pt. 𝐁𝐚𝐝𝐚𝐧𝐢𝐞 𝐢 𝐮𝐩𝐨𝐰𝐬𝐳𝐞𝐜𝐡𝐧𝐢𝐚𝐧𝐢𝐞 𝐰𝐢𝐞𝐝𝐳𝐲 𝐨 𝐳𝐚𝐰𝐚𝐫𝐭𝐨𝐬́𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐤𝐭𝐲𝐧, 𝐜𝐞𝐥𝐮𝐥𝐨𝐳𝐲 𝐢 𝐛ł𝐨𝐧𝐧𝐢𝐤𝐚 𝐰 𝐨𝐰𝐨𝐜𝐚𝐜𝐡 𝐢 𝐰𝐚𝐫𝐳𝐲𝐰𝐚𝐜𝐡 nieustannie trwa! W ramach ostatnich aktywności naukowych i naukowo-popularnych, Prof. Magdalena Frąc zaprezentowała zagadnienia związane z projektem podczas 𝐖𝐚𝐫𝐬𝐳𝐭𝐚𝐭𝐨́𝐰 𝐖𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐂𝐚𝐟𝐞́, które odbyły się 22 października 2025 w Instytucie Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii…
-
Chrupiące orzeźwienie: dlaczego warto jeść ogórki codziennie?
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o ogórku! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
From Breath Freshener to Immune Booster – Let’s Talk Parsley 😀
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a parsley! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Mamy to! Dzielimy się najnowszą wersją FibreApp!
Mamy przyjemność ogłosić, że ostatnio gruntownie przepracowaliśmy wersje FibreApp na systemy iOS i Android! Co się zmieniło? – Dodaliśmy lokalizacje w języku angielskim, polskim i ukraińskim; – Wytrenowaliśmy nowe, lepsze modele rozpoznawania owoców i warzyw; – Uzupełniliśmy wartości analizowanych parametrów. Jeśli więc interesuje Państwa ten temat, nie wahajcie się sprawdzić naszej aplikacji! Pobierz w App…
-
Melon – soczysty owoc pełen zdrowia i orzeźwienia!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o melonie! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Wykład Pani dr Sue Mckay pt. Enabling Better Health via the Gut Microbiome with Pectic Polysaccharides
Z przyjemnością informujemy, że 13 października dr Sue McKay, Manager ds. Żywienia i Zdrowia w NutriLeads, wygłosi dla nas prelekcję 🙂 NutriLeads to firma, której celem jest redefinicja innowacji w branży żywności funkcjonalnej, napojów i suplementów diety poprzez oparte na badaniach naukowych składniki pochodzenia roślinnego, które stwarzają nowe możliwości wyróżnienia produktu. W odpowiedzi na zapotrzebowanie…
-
From Fiber to Flavor – The Many Benefits of Pears ☺️
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a pear! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Dlaczego warto chrupać marchewkę codziennie? Oto 5 powodów!
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o marchewce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Prof. Artur Zdunek z wykładem na temat metod ekstrakcji polisacharydów ze ścian komórkowych oraz ich charakterystyki w ramach IX Szkoły Inżynierii Systemów Biotechnicznych
Jako kolejne wydarzenie w dość intensywnym wrześniu naszego Zespołu, Artur Zdunek uczestniczył w IX Szkole Inżynierii Systemów Biotechnicznych, która odbyła się w dniach 24–27 września 2025 r. w Guzowym Piecu 🙃 Podczas konferencji Artur wygłosił prezentację na temat metod ekstrakcji polisacharydów ze ścian komórkowych oraz ich charakterystyki — krótki przegląd naszego szerokiego doświadczenia i najnowszych…
-
Wykład Pana Prof. Artura Zdunka pt. Content of pectin, cellulose and dietary fibre in fruit and vegetables available on market w ramach konferencji międzynarodowej pt. The International Conference “Food in a Sustainable World”
W ramach realizacji projektu pt. Badanie i upowszechnianie wiedzy o zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach, Kierownik projektu, Prof. Artur Zdunek uczestniczył w konferencji międzynarodowej pt. The International Conference “Food in a Sustainable World”. Wykład Pana Prof. Zdunka pt. Content of pectin, cellulose and dietary fibre in fruit and vegetables available on…
-
The pineapple, with its striking appearance and sweet, tangy taste, stands as a symbol of hospitality and warmth, welcoming all with its tropical allure 😊
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a pineaaple! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Wykład Pana dr inż. Jelle van Audenhove pt. Pectin depletion and high-pressure homogenization as tools to valorize fruit and vegetable cell wall material as potential texturizing agents
Jesteśmy niezwykle szczęśliwi, że gościliśmy (online, niemniej jednak) dziś dr. inż. Jelle Van Audenhove z Laboratorium Technologii Żywności, Centrum Technologii Żywności i Mikrobiologii, KU Leuven W ramach wykładu na temat deplecji pektyn oraz homogenizacji wysokociśnieniowej jako narzędzi do waloryzacji ścian komórkowych owoców i warzyw w roli potencjalnych środków teksturotwórczych, Jelle przedstawił najnowsze wyniki badań nad…
-
Festiwal „Nauka z pałacem w tle”
20 września mieliśmy kolejną okazję podzielić się naszą pasją do nauki z szerszą publicznością podczas XXII Festiwalu Nauki w Pałacu w Jabłonnie 🙂 Członkowie naszego Zespołu – Vadym Chibrikov, Artur Zdunek – zaprezentowali krótkie interaktywne ekspozycje w ramach projektu Nauka dla Społeczeństwa II, a mianowicie: Dziękujemy za możliwość podzielenia się naszą działalnością naukową ze społecznością 🙃…
-
Limonka, choć mała, symbolizuje moc natury — intensywna, pełna energii i świeżości 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o limonce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Pokazy dotyczące zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach w ramach Lubelskiego Festiwalu Nauki
Naukowa podróż podczas Lubelskiego Festiwalu Nauki!W dniach 15–17 września 2024 r. mieliśmy ogromną przyjemność uczestniczyć w Lubelskim Festiwalu Nauki (https://lnkd.in/drSSTTna) Podczas tego wyjątkowego wydarzenia otworzyliśmy drzwi naszych laboratoriów i przygotowaliśmy serię festiwalowych pokazów dotyczących zawartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach: FibreApp – droga pełna zdrowych i świeżych wyborówPrezentacja ukazuje ukryty świat polisacharydów w owocach i warzywach…
-
The potato, simple yet profound, embodies the beauty of resilience, offering nourishment in its many forms to cultures across the world 🙂
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at potatoes! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Koper jest bogaty w witaminę C, minerały i błonnik, stanowiąc nie tylko przyprawę, ale i naturalne wsparcie dla zdrowia układu trawiennego
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o koperze! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Radishes are a source of vitamins, minerals, and fiber, with their slightly spicy taste promoting digestion and refreshing the body
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a radish! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Kiwi, pełne witaminy C i błonnika, jest nie tylko pysznym owocem, ale także cennym wsparciem dla układu odpornościowego 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o kiwi! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Red grapes are rich in antioxidants, vitamins, and minerals, providing both a refreshing taste and numerous health benefits 😋
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a red grapes! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Jasne winogrona to owoc prostoty i elegancji, które w swej delikatności oferują bogactwo smaku, niezbędne w każdej wyszukanej kompozycji ☺️
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o jasnym winogronie! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin…
-
The red pepper, rich in carotenoids, combines visual appeal with a mild, complex flavor profile 🙂
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a red pepper! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
W kształcie gruszki kryje się zmysłowa harmonia – pełnia łagodnych linii, delikatność smaku i ciepło jesiennych wspomnień 😌
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o gruszce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
A strawberry reminds us that beauty need not be loud — its charm lies in subtlety, its power in simplicity 😇
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at a strawberry! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Wykład Pani dr Viktorii Voytsekhovskiej pt.Industrial Symbiosis for the Food Processing Sector as a Sustainable Production Model in the Context of Circular Bioeconomy (FoodWaStop)
Miło nam poinformować Państwa, że w ramach naszego projektu pt. „Badania i upowszechnianie wiedzy o wartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach”, jak również w ramach projektu COST CA22134 – Sustainable Network for agrofood loss and waste prevention, management, quantification and valorisation (FoodWaStop), Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk odwiedziła Pani…
-
Grejpfrut, z pozoru surowy i cierpki, skrywa w sobie wyrafinowany smak, który docenić potrafią jedynie ci, którzy nie boją się intensywności ☺️
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o grejpfrucie! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Tomatoes are proof that sunshine can be bottled — in jars of sauce, in soups, and in summer memories 🙃
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at tomato! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
Wykład Pani dr inż. Marty fiedot pt. Pectin – a multi-purpose biopolymer for the production of functional materials
Miło nam poinformować Państwa, iż w ramach naszego projektu pt. „Badania i upowszechnianie wiedzy o wartości pektyn, celulozy i błonnika w owocach i warzywach” Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego Polskiej Akademii Nauk odwiedziła Pani dr inż. Marta Fiedot z Katedry Inżynierii i Technologii Polimerów, Wydziału Chemicznego Politechniki Wrocławskiej, która wygłosiła zaproszony wykład. W ramach prelekcji pt. „Pectin –…
-
Rodzinny piknik integracyjny z nauką w tle!
Cieszymy się z kolejnej możliwości podzielenia się naszą wiedzą! W minioną sobotę, w ramach Rodzinnego Pikniku Integracyjnego z Nauką w Tle, który odbył się na terenie Instytut Agrofizyki PAN / Institute of Agrophysics, PAS, członkowie naszego zespołu – Vadym Chibrikov oraz Artur Zdunek – zaprezentowali wyniki badań dotyczące zawartości błonnika w owocach i warzywach oraz jego korzyści prozdrowotnych. Zgromadzone dane…
-
Zanim winogrono stanie się winem, musi dojrzeć, przeżyć fermentację i przeczekać czas – jak każda dobra rzecz w życiu 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o czerwonym winogronie! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin…
-
Wizyta uczniów Szkoły Podstawowej nr 52 im. Marii Konopnickiej w Lublinie w Zakładzie Mikrostruktury i Mechaniki Biomateriałów
Cieszymy z wizyty kolejnych grup uczniów Szkoły Podstawowej nr 52 im. Marii Konopnickej w naszym laboratorium! Uczniowie uczestniczyli w warsztatach na temat znaczenia pektyn i błonnika w zdrowym odżywianiu, a także mieli okazję poznać naszą nową aplikację mobilną FibreApp, która wspiera planowanie zdrowych posiłków Dziękujemy za ogromne zaangażowanie, uśmiechy i mnóstwo świetnych pytań! Takie spotkania…
-
In the quiet of the garden, zucchini grows like a secret whispered in green 🙂
As we move forward with developing our mobile application, today we’ll take a quick look at the zucchini! The project is supported by the Ministry of Science and Higher Education under the Science for Society II program (grant no. NdS-II/SP/0258/2023/01). Stay tuned so you don’t miss more updates! #MMB#team#structure#mechanics#biomaterials#research#science#agrophysics#PAS#Lublin#Poland#news#science#society #project#ministry#science#education#opportunity#academic#research#program#inspiration#proud#progress#network#development#journey#experience#exploration Video: https://www.pexels.com/ Voice-over: https://ttsmaker.com/pl
-
XXX Lubelskie Warsztaty Biofizyczne (Kazimierz nad Wisłą)
Cieszymy się z kolejnej możliwości przedstawienia wyników naszych badań! W miniony poniedziałek, w ramach XXX Lubelskich Warsztatów Biofizycznych (16–17 czerwca 2025 roku, Kazimierz nad Wisłą), Artur Zdunek zaprezentował wyniki badań dotyczące zawartości pektyn, celulozy i błonnika dietetycznego w owocach i warzywach dostępnych na rynku. Owoce i warzywa są cennym źródłem pektyny, celulozy i błonnika pokarmowego.…
-
Wizyta uczniów Szkoły Podstawowej nr 52 im. Marii Konopnickiej w Lublinie w Zakładzie Mikrostruktury i Mechaniki Biomateriałów
Z radością powitaliśmy gości w naszym laboratorium! Członkowie naszego zespołu – Justyna Cybulska i Vadym Chibrikov – wygłosili prezentację na temat roli pektyn i błonnika pokarmowego w diecie człowieka. Mieliśmy przyjemność porozmawiać z młodszym pokoleniem o budowie ściany komórkowej roślin oraz znaczeniu owoców i warzyw w żywieniu. Podczas wizyty nasi goście mieli okazję: Serdecznie dziękujemy…
-
W każdej cząstce ananasa ukryta jest opowieść o słońcu, morzu i tańcu palm na wietrze 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o ananasie! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Prezentacja aplikacji FibreApp w ramach programu edukacji obywatelskiej Akademia Miasto (Lublin, Polska)
W piątek, 6 czerwca 2025 roku, członkowie naszego zespołu – Artur Zdunek i Justyna Cybulska – odbyli spotkanie dotyczące współpracy w ramach programu edukacji obywatelskiej Akademia Miasto w Lublinie. Rozmowa koncentrowała się na edukacji żywieniowej, ekologicznej i klimatycznej, a także na możliwościach wspólnego rozwijania tych tematów pomiędzy Urban Lab Lublin (https://lnkd.in/dQsV3QF2) a Instytutem Agrofizyki Polskiej…
-
Cytryna – owoc, który sprawia, że twarz robi jogę 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o cytrynie! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
W ogrodzie ciszy cukinia rośnie bez pośpiechu, jakby wiedziała, że dobre rzeczy dojrzewają powoli 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o cukinii! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Gdyby brokuły miały głos, szeptałyby: 'Jesteśmy zdrowiem w przebraniu’
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o brokułach! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
Wykład upowszechniający Pani Prof. Magdaleny Frąc w Chiba University (Japonia)
W dniu 18 maja 2025 roku w Chiba University w Japonii w ramach konferencji naukowej organizowanej przez Japońskie Towarzystwo Mykologiczne prof. Magdalena Frąc przedstawiła jeden z wykładów na temat mykobiomów grzybowych jako istotnych komponentów agroekosystemów wpływających na zdrowie roślin, żywności i człowieka. Podczas wydarzenia profesor Frąc promowała również projekty realizowane w IA PAN w kierowanym…
-
Przypomnijmy o borówce 🙂
W drodze do powstania naszej aplikacji mobilnej dzisiaj krótko przypomnimy sobie o borówce! Projekt jest wspierany przez Ministry of Science and Higher Education w ramach programu Nauka dla Społeczeństwa II (grant nr – NdS-II/SP/0258/2023/01). Bądźcie z nami na bieżąco, aby nie ominąć kolejnych materiałów! #MMB #team #structure #mechanics #biomaterials #research #science #agrophysics #PAS #lublin #poland…
-
28 Piknik Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik (Warszawa, Polska)
Podczas pikniku zaprezentowaliśmy pokaz pt. Używaj FibreApp, a poczujesz się lekko jak na Księżycu! Opis pokazu Używaj FibreApp, a poczujesz się lekko jak na Księżycu! Czy wiesz, że zdrowe odżywianie, w tym dieta bogata w błonnik, ma kluczowe znaczenie nie tylko na Ziemi, ale i w kosmosie? Bądź częścią interaktywnej przygody i odkryj aplikację, która…
